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HISTÓRIA: DO CAMPO AO PRATO

Masterclasse e Concursos

Numerosos alunos de escolas de hotelaria portuguesas desfrutaram dessas 3 Masterclasses online de abril a maio. Essas Masterclasses realizadas pelo chef Luis Machado permitiram destacar as 3 grandes famílias e as suas características : « ao vapor, cozidas », « assadas no forno e em puré » e « especiais para fritar ».

MasterClasse 1

Masterclass de culinária online, ministrado pelo Chef Luís Machado. A aula aborda as diferentes formas de cozinhar batatas.

55 Min

MasterClasse 2

Masterclass de culinária online, ministrado pelo Chef Luís Machado. A aula aborda as diferentes formas de cozinhar batatas.

1hr 02 Min

MasterClasse 3

Masterclass de culinária online, ministrado pelo Chef Luís Machado. A aula aborda as diferentes formas de cozinhar batatas.

56 Min

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